puding lezat dari biskuit coklat

Kali ini saya akan sedikit berbagi resep hidangan penutup, yaitu puding, ini salah satu resep karangan saya waktu uji kompetensi dulu.semoga bermanfaat buat teman-teman.Puding ini saya kasih nama:

BLACK SWEET HEART PUDING

Bahan 1:

• Brownies siap pakai

Bahan 2:

• Agar-agar putih
• Susu segar
• Biskuit coklat siap pakai 5 keping
• Gula

Bahan 3:

• Jelly instant rasa stroberi
• Gula
• Buah stroberi, Slice.
• Air

Saus:

• Biskuit coklat 4 keping
• Susu 200ml
• Gula 75gr

Cara membuat:

1. Bahan 2: Blend susu dan biskuit hingga tercampur, lalu rebus sampai mendidih. campur agar-agar dan gula, masukkan kedalam rebusan susu, aduk-aduk sampai mendidih.
2. Bahan 3: Rebus air sampai mendidih, campur jelly instan dan gula, masukkan ke dalam rebusan air, aduk-aduk sampai mendidih.
3. siapkan bahan1, cetak dengan cetakan 2 sisi. lalu lapis dengan bahan 2, tunggu hingga sedikit keras.
4. tusuk-tusuk puding dengan garpu, tata, strawberry slice di atas puding, lalu lapis lagi dengan bahan 3, diamkan hingga mengeras.
5. setelah mengeras, keluarkan dari cetakan.
6. Saus: blend susu dan biskuit, tambahkan gula, rebus sampai mengental.
7. sajikan puding dengan saus

#NB: Untuk takaran,tergantung pada agar-agar dan jelly instan yang di pakai. silahkan lihat perbandingannya di balik kemasan agar-agar atau jelly yang di pakai.

selamat mencoba^^