BLACK SWEET HEART PUDING
Bahan 1:
- Brownies siap pakai
- Agar-agar putih
- Susu segar
- Biskuit coklat siap pakai 5 keping
- Gula
- Jelly instant rasa stroberi
- Gula
- Buah stroberi, Slice.
- Air
- Biskuit coklat 4 keping
- Susu 200ml
- Gula 75gr
- Bahan 2: Blend susu dan biskuit hingga tercampur, lalu rebus sampai mendidih. campur agar-agar dan gula, masukkan kedalam rebusan susu, aduk-aduk sampai mendidih.
- Bahan 3: Rebus air sampai mendidih, campur jelly instan dan gula, masukkan ke dalam rebusan air, aduk-aduk sampai mendidih.
- siapkan bahan1, cetak dengan cetakan 2 sisi. lalu lapis dengan bahan 2, tunggu hingga sedikit keras.
- tusuk-tusuk puding dengan garpu, tata, strawberry slice di atas puding, lalu lapis lagi dengan bahan 3, diamkan hingga mengeras.
- setelah mengeras, keluarkan dari cetakan.
- Saus: blend susu dan biskuit, tambahkan gula, rebus sampai mengental.
- sajikan puding dengan saus
#NB: Untuk takaran,tergantung pada agar-agar dan jelly instan yang di pakai. silahkan lihat perbandingannya di balik kemasan agar-agar atau jelly yang di pakai.
selamat mencoba^^